Proces
Van plantje tot krop. Als half maart de eerste planten de grond in gaan is het ‘s nachts nog te koud. De eerste plantingen worden daarom met folie afgedekt. Eind april, begin mei zijn de eerste kroppen klaar voor geoogst te worden. Het oogsten gebeurt machinaal, met een oogstmachine. Op de machine worden de kroppen nog nagesneden en op klantniveau verpakt. Als ze door een wasser zijn geweest en op pallets zijn gestapeld, gaan ze direct de koelcel in om vervolgens te worden verladen. Van begin mei tot eind oktober wordt er voortdurend geplant en geoogst.
Op deze manier is er continuïteit gedurende het seizoen.
Lucassen Speerpunten
1
Continu streven naar innovatie
Onze tractoren zijn voorzien van GPS zodat we nog preciezer kunnen telen, sinds 2015 zijn we in het bezit van een camera gestuurde schoffelmachine, deze schoffelt ook tussen de planten.
2
Bijdragen aan duurzaam ondernemen
Op ons bedrijf gebruiken we Groene Stroom. Beregenen doen we met geanalyseerd grondwater en onze trekkers lopen op diesel met een additief, dat er voor zorgt dat ze milieu vriendelijker zijn.
3
Voeren van belangrijke certificering
Wij zijn Global-GAP en volgens de richtlijnen van Mc Donalds gecertificeerd.