Entreprise

Lorsqu’au début de mars, les premières plantes sont mises en terre, il fait généralement encore trop froid la nuit pour nos variétés de laitue. C’est pour cela que les premières plantations sont recouvertes d’un tissu polaire doux afin de permettre une croissance aussi régulière que possible. À la fin d’avril, au début de mai, les premières têtes de laitue sont prêtes à être récoltées. La récolte se fait mécaniquement. Une scie à ruban permet de couper les têtes avant qu’elles ne sont montées sur une plateforme de travail couverte au moyen d’une bande transporteuse. Là-bas, les têtes de laitue sont contrôlées, coupées et emballées selon les spécifications de nos clients.

stockage optimale aussi rapidement que possible. Une fois cela fait, le produit frais sera transporté vers nos clients. Tout ce processus de plantation, de soins des plantes et de récolte continue jusqu’à la fin d’octobre, quand les dernières têtes de laitue des champs sont récoltées. Cela nous permet de garantir à nos clients un produit frais et de bonne qualité tout au long de la saison. Aussi leur plus grand désir est-il que nous continuions à offrir de la qualité. Et le client est roi !