Butterhead
| Crop type: | Butterhead |
| Cultivation method: | Open field |
| Application: | Fresh-cut industry and fresh market |
| Characteristics: | High yielld, blonde colour, good heart filling, easily peelable |
| Packaging: | In consultation. Eps, own cask, boxes… |
| Storgae temperature: | 4 – 7 °C |
| Shelf Life: | 7 days |
| Availabiltiy: | End of April – beginning of November |
| Flavour characteristics: | Sweet and tender |
| Application: | Is mainly consumed fresh. Has a wide variety of applications, from a nice heart leaf salad to a fresh green garnish |
Lucassen Speerpunten
1
Continu streven naar innovatie
Onze tractoren zijn voorzien van GPS zodat we nog preciezer kunnen telen, sinds 2015 zijn we in het bezit van een camera gestuurde schoffelmachine, deze schoffelt ook tussen de planten.
2
Bijdragen aan duurzaam ondernemen
Op ons bedrijf gebruiken we Groene Stroom. Beregenen doen we met geanalyseerd grondwater en onze trekkers lopen op diesel met een additief, dat er voor zorgt dat ze milieu vriendelijker zijn.
3
Voeren van belangrijke certificering
Wij zijn Global-GAP en volgens de richtlijnen van Mc Donalds gecertificeerd.